Markthändlerinnen und Markthändler sowie Bauernfamilien bieten mit viel Liebe verschiedene Frischwaren wie Brot, Gemüse und Obst (inklusive Dörrobst und exotische Früchte), Biogemüse, Fische, Käse, Fleisch oder Eier an. Doch nicht nur einheimische St. Galler und Thurgauer Produkte finden sich im vielfältigen Marktsortiment, sondern auch feine Spezialitäten aus dem Bündnerland können gekauft werden. Auch Köstlichkeiten aus dem Süden, wie beispielsweise Salami, frische Pasta, Olivenöl oder griechische Spezialitäten befinden sich im Angebot. Wunderschöne Schnittblumen und weitere verschiedene Erzeugnisse des täglichen Bedarfs runden die Produktepalette ab.
Der Wiler Wochenmarkt findet das ganze Jahr hindurch statt, von März bis Dezember im Freien in der oberen Wiler Altstadt, während der Wintermonate im Depot an der Marktgasse.